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Capacitación Técnica Comercial Gelymar - EYM

23 JUNIO 2023

  • Del 27 al 31 de marzo 2023

Con el objetivo de continuar fortaleciendo nuestra formación y como parte integral de nuestra estrategia técnico-comercial, se llevó a cabo la capacitación en carrageninas.

Como parte de nuestra estrategia comercial, es importante destacar que los conocimientos adquiridos se aplicarán de manera efectiva al presentar nuestras soluciones a posibles clientes.

 

                                             

 

La capacitación se llevó a cabo en marzo en su sede principal en Chile. Las representantes de EYM que asistieron a la capacitación fueron:

 

  • Carolina García, Jefa de Proyectos y Mercadeo.
  • Maritza Ortega, Jefa de Innovación y Desarrollo.

 

Durante la capacitación, con el objetivo de enriquecer sus conocimientos, los participantes llevaron a cabo una serie de actividades que incluyeron:

 

  • Adquirir conocimientos sobre el proceso de extracción y producción de concentrados de carrageninas.
  • Realizar visitas a puertos de extracción de algas.
  • Participar en una visita guiada a una planta de producción.
  • Aprender acerca de los sistemas de control de calidad e integrados de gestión.
  • Evaluar aplicaciones en una variedad de productos, como cárnicos, lácteos (incluyendo manjar blanco, leche evaporada y flan), salsas de frutas y alimentos instantáneos (como crema pastelera y jaleas).

 

                                     

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